和洋特選料理 悠久(yuukyuu)

￥１３，６５０円（内　消費税￥６５０円）

〔先附〕          海月レモン風味漬け、レモン

〔オードブル〕  海老とイクラのブリオッシュ

                 　帆立と鮮魚のサーモンドーム

                   ペッパービーフテリーヌ

〔御吸物〕       紅白蛤新丈、松茸、結び湯葉、柚子

〔御造り〕        鯛、鮪、烏賊花造り、甘海老、妻一式

〔御凌ぎ〕       にぎり寿司（鮪、鯛、開海老）

〔多喜合せ〕    海老博多、木の子湯葉包み、里芋

　　　　　　　　　梅人参、青味

〔洋皿〕          牛フィレステーキ　赤ワインソース　

                                                        　 温野菜添え

                                       〔蒸し物〕       茶碗蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　　　〔洋皿〕         姫鯛と帆立のグリル　レモン風味

                                      〔家喜物〕       伊勢海老黄金焼、赤梅甘露煮

                                      〔寿の物〕       菊花鮭龍皮昆布巻、紅白生酢、蛇腹胡瓜

                                      〔水菓子〕       マスクメロンといちじくムース