婚礼料理

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3月 17, 2014 ☆婚礼料理 |

ブライダルメニュー

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3月 17, 2014 ☆婚礼料理 |

お子様メニュー

ランチ  ¥3,240円(内 消費税¥240円)

  〔盛込み〕  ポテトフライ、ハンバーグ、海老フライ

          ウインナー、サンドイッチ、メロン

          ケーキ、スープ

コース  ¥5,400円(内 消費税¥400円)

  〔造り〕     鮪、甘海老

  〔蒸し物〕    茶碗蒸し

  〔スープ〕   コーンスープ

  〔洋皿〕    ハンバーグ キャロット アスパラ ポテト

  〔洋皿〕    シーフードグラタン

  〔果物〕    メロン

  〔甘味〕    ケーキ

コース  ¥6,480円(内 消費税¥480円)

  〔造り〕      甘海老、イカ、鮪

  〔蒸し物〕    茶碗蒸し

  〔スープ〕   コーンスープ

  〔洋皿〕    ステーキ アスパラ ポテト キャロット

  〔洋皿〕    海老フライ スパゲッティナポリタン パセリ

  〔果物〕    メロン

  〔甘味〕    ケーキ

※季節によって一部食材の変更がございます。

9月 30, 2005 ☆婚礼料理 |

婚礼・会食プラン きらめき(kirameki)

Kirameki3 ¥10,800円(内 消費税¥800円)

〔先附〕          海茸、 花山椒

〔オードブル〕 小海老のテリーヌ スモークサーモン

          ミートパテ

〔御吸物〕     蛤、紅白玉あられ、貝割、柚子

〔御造り〕     鮪、鯛、甘海老、烏賊、妻一式

〔多喜合せ〕    里芋、木の葉南瓜、鰊、絹さや、鶴人参  

         椎茸

〔洋皿〕          牛フィレステーキ 赤ワインソース  

         温野菜添え

〔温鉢〕          亀甲冬瓜/中華風

〔洋皿〕          鱸のブレゼ 香草オリーブ風味

                 〔蒸し物〕        茶碗蒸し

                 〔寿の物〕       紅白生酢、ルイベ、蛇腹胡瓜、レモン

                                       〔御凌ぎ〕       茶巾寿司

                                       〔果物〕          マスクメロン

                                       〔菓子〕          フランボアーズゼリー

9月 30, 2005 ☆婚礼料理 |

和洋特選料理 悠久(yuukyuu) 

yuukyuu ¥14,040円(内 消費税¥1,040円)

〔先附〕          海月レモン風味漬け、レモン

〔オードブル〕  海老とイクラのブリオッシュ

                  帆立と鮮魚のサーモンドーム

                   ペッパービーフテリーヌ

〔御吸物〕       紅白蛤新丈、松茸、結び湯葉、柚子

〔御造り〕        鯛、鮪、烏賊花造り、甘海老、妻一式

〔御凌ぎ〕       にぎり寿司(鮪、鯛、開海老)

〔多喜合せ〕    海老博多、木の子湯葉包み、里芋

         梅人参、青味

〔洋皿〕          牛フィレステーキ 赤ワインソース 

                                                          温野菜添え

                                       〔蒸し物〕       茶碗蒸し

                 〔洋皿〕         姫鯛と帆立のグリル レモン風味

                                      〔家喜物〕       伊勢海老黄金焼、赤梅甘露煮

                                      〔寿の物〕       菊花鮭龍皮昆布巻、紅白生酢、蛇腹胡瓜

                                      〔水菓子〕       マスクメロンといちじくムース

9月 30, 2005 ☆婚礼料理 |

和洋特選料理 鳳凰(houou) 

houou ¥16,200円(内 消費税¥1,200円)

〔先附〕      子持昆布胡瓜和え、糸賀喜

〔御祝肴〕   甘海老真砂子和え、サーモン梅黄味寿司

               鳥松風、百合根三色串、からすみ、数の子

〔御吸物〕   紅白蛤新丈、松茸、結び湯葉、柚子

〔御造り〕    活伊勢海老、鮃、鮪、甘海老、妻一式

〔御凌ぎ〕    にぎり寿司(鮪、白身、甘海老)

〔多喜合せ〕 (A、Bいずれか一品) 

                     .湯葉蟹包み、海老、里芋、梅人参、青味

                B.のっぺい煮、イクラ、青味、柚子

〔洋皿〕      牛フィレステーキフォアグラ添え マデラ風味 

                                                      温野菜添え

                                      〔蒸し物〕     茶碗蒸し

                                      〔洋皿〕     C、Dいずれか一品)

                                                                         C.糸より鯛のポアレ マーブルソース 

                                                           グレープフルーツ添え

                                                                       .フランス鴨ロースト オレンジ風味 

                                                           マスタードソース

                                      〔揚げ物〕     車海老アーモンド揚げ、しし唐、レモン

                         扇昆布

                                      〔寿の物〕     紅白龍皮昆布巻、菊二色、蛇腹胡瓜

                                      〔水菓子〕     マスクメロンと大納言桜花寄せ

9月 30, 2005 ☆婚礼料理 |

日本料理 慶(yorokobi)

¥12,960円(内 消費税¥960円)

〔先附〕        海茸、花山椒

〔御祝肴〕     数の子、金箔松葉黒豆、公魚柚子煮、うぐいす利休寄せ、茗荷黄味寿司

〔御吸物〕     蛤、紅白玉あられ、貝割、柚子

〔御造り〕      鮪、鯛、甘海老、帆立貝、妻一式

〔多喜合せ〕  海老博多、里芋、木の葉南瓜、鶴人参、絹さや、椎茸

〔家喜物〕     オマール海老黄金焼、青桃

〔温鉢〕        のっぺい煮

〔家喜物〕     季節の焼魚、栗甘露煮、はじかみ

〔揚げ物〕     錦胡麻豆腐、結び湯葉、海老蓮根鋏み揚げ、しし唐

〔寿の物〕     菊二色、梅長芋、紅白生酢

〔御凌ぎ〕     紅白にぎり寿司

〔果物〕        マスクメロン

〔台の物〕     鯛姿焼き

9月 30, 2005 ☆婚礼料理 |

日本料理 雅(miyabi)

¥10,800円(内 消費税¥800円)

〔先附〕        烏賊明太子和え、三つ葉

〔座附〕        蟹銀子和え、花山椒

〔御祝肴〕     数の子、牛蒡かつを煮、海老黄味寿司、鳥松風、手長海老甘露煮

〔御吸物〕     蛤、紅白玉あられ、貝割、柚子

〔御造り〕      鮪、寒八、甘海老、妻一式

〔多喜合せ〕  蓮豆腐、里芋、鶴人参、帆立貝、絹さや、椎茸

〔家喜物〕     鮭味噌焼、車海老利休焼、錦玉子、はじかみ

〔蒸し物〕      茶碗蒸し

〔揚げ物〕     三色錦揚げ、結び湯葉、しし唐、レモン

〔寿の物〕     紅白砧巻、帆立貝、蛇腹胡瓜、いくら

〔御凌ぎ〕     茶巾寿司

〔果物〕        マスクメロン

〔台の物〕     鯛姿焼き

9月 30, 2005 ☆婚礼料理 |